समोसा पिज़्ज़ा चाट एक बेहतरीन और स्वादिष्ट स्नैक है, जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा। यह रेसिपी समोसा और पिज़्ज़ा का अद्भुत मिश्रण है, जिसमें समोसे की कुरकुरी परत और पिज़्ज़ा के स्वादिष्ट टॉपिंग्स का बेहतरीन संयोजन होता है। खासकर बच्चों के लिए यह एक शानदार रेसिपी है, क्योंकि इसमें पिज़्ज़ा का मसालेदार स्वाद और समोसा का कुरकुरा रूप दोनों मिलते हैं।
सामग्री:
- समोसा (बाजार से लाए हुए या घर पर बनाए हुए) – 4-5
- पिज़्ज़ा सॉस – 2-3 टेबलस्पून
- कटा हुआ टमाटर – 1
- कटा हुआ प्याज़ – 1
- शिमला मिर्च – 1
- स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून
- मोज़ेरेला चीज़ – 1/2 कप
- चाट मसाला – 1/2 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टीस्पून
- हरी चटनी – 2 टेबलस्पून
- इमली की चटनी – 2 टेबलस्पून
- धनिया पत्तियां – सजाने के लिए
- नमक – स्वाद अनुसार
विधि:
- समोसा तैयार करें: यदि आपने पहले से समोसा बना रखे हैं तो यह प्रक्रिया आसान हो जाएगी। यदि समोसा घर पर बनाना है, तो सबसे पहले आलू और मसालों से भरे समोसे तैयार करें और उन्हें अच्छे से तल लें, ताकि वे कुरकुरे बनें।
- पिज़्ज़ा सॉस तैयार करें: एक छोटी कढ़ाई में पिज़्ज़ा सॉस गर्म करें और उसमें थोड़ी सी चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- पिज़्ज़ा टॉपिंग तैयार करें: एक प्लेट में कटा हुआ टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च, और स्वीट कॉर्न डालें। इन चीज़ों को अच्छे से मिक्स करें।
- समोसा पिज़्ज़ा चाट बनाएं: एक समोसा लें और उसे आधे में काट लें। फिर उसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। इसके बाद, तैयार की हुई पिज़्ज़ा टॉपिंग्स को समोसे पर अच्छे से फैलाएं।
- चीज़ डालें: अब समोसे पर मोज़ेरेला चीज़ डालें और उसे माइक्रोवेव या ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें, ताकि चीज़ अच्छे से मेल्ट हो जाए।
- चाट मसाला और चटनी डालें: जब समोसा पिज़्ज़ा चाट तैयार हो जाए, तो उसे बाहर निकालें और ऊपर से चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हरी चटनी और इमली की चटनी डालें।
- सजावट करें: अंत में धनिया पत्तियों से सजा लें और गरमागरम सर्व करें।
नोट्स:
- आप पिज़्ज़ा सॉस की जगह घर पर बनी टमाटर की चटनी भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इस रेसिपी में और भी टॉपिंग्स डाल सकते हैं जैसे ओलिव्स, मशरूम, या कटा हुआ चिकन।
- बच्चों के लिए इस रेसिपी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप चीज़ की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
निष्कर्ष:
समोसा पिज़्ज़ा चाट एक स्वादिष्ट और मजेदार डिश है, जो बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि बच्चों को इसे बनाने और खाने में भी मजा आता है। तो अगली बार जब आप कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहें, तो इस समोसा पिज़्ज़ा चाट को जरूर ट्राई करें।
