परिचय:
एक्सप्रेसो मार्टिनी (Espresso Martini) एक शानदार और कफी-आधारित कॉकटेल है जो शराब और कॉफी के प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इस कॉकटेल की शुरुआत 1980 के दशक में लंदन के एक बार में हुई थी, और तब से यह दुनिया भर में एक लोकप्रिय ड्रिंक बन चुका है। इसमें ताजगी और ऊर्जा का बेहतरीन मिश्रण होता है, जो इसे खास बनाता है।
सामग्री:
- 30 मिलीलीटर वोदका
- 30 मिलीलीटर ताजा एक्सप्रेसो कॉफी (ठंडी)
- 20 मिलीलीटर कॉफी लिकर (जैसे Kahlúa)
- बर्फ के टुकड़े
- एक-दो कॉफी बीन्स (गार्निश के लिए)
विधि:
- कॉफी तैयार करें: सबसे पहले, ताजा एक्सप्रेसो कॉफी बनाएं। ध्यान रखें कि कॉफी पूरी तरह से ठंडी हो, क्योंकि गर्म कॉफी से कॉकटेल का स्वाद बदल सकता है।
- शेकिंग: एक शेकिंग ग्लास लें और उसमें बर्फ के टुकड़े डालें। फिर इसमें वोदका, ताजगी से तैयार की गई एक्सप्रेसो कॉफी और कॉफी लिकर डालें। सब चीज़ों को अच्छे से मिला लें।
- शेक करें: अब शेकिंग ग्लास को अच्छे से बंद करें और इसे 10-15 सेकंड तक जोर से शेक करें, ताकि सारी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए और कॉकटेल में झाग आ जाए।
- सर्विंग: अब इसे एक ठंडे मार्टिनी ग्लास में छानकर डालें।
- गार्निश: अंत में, एक-दो कॉफी बीन्स को गार्निश के तौर पर कॉकटेल के ऊपर डालें। इससे कॉकटेल का लुक और भी आकर्षक हो जाएगा।
स्वाद और परोसने का तरीका:
एक्सप्रेसो मार्टिनी का स्वाद बहुत ही रिच और रिफ्रेशिंग होता है। इसकी हल्की कड़वाहट कॉफी और मिठास कॉफी लिकर के कारण एक आदर्श संतुलन बनाती है। यह कॉकटेल पार्टी, डिनर या किसी खास अवसर के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे ठंडा परोसें और अपने मेहमानों को एक शानदार ड्रिंक का आनंद दें।
नोट्स:
- एक्सप्रेसो कॉफी का स्वाद कॉकटेल की खासियत होती है, इसलिए ताजगी से बनी हुई कॉफी का इस्तेमाल करें।
- यदि आप चाहें तो वनीला शरबत या चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं, जिससे कॉकटेल में एक और स्वाद का मिश्रण होगा।
निष्कर्ष:
यह एक्सप्रेसो मार्टिनी कॉकटेल उन लोगों के लिए एक बेहतरीन ड्रिंक है जो शराब के साथ-साथ कॉफी का भी आनंद लेना पसंद करते हैं। इसकी खासियत है उसका सॉसी और क्रीमी स्वाद, जो किसी भी मौके को खास बना देता है।
