दीवाली का त्यौहार हर किसी के लिए खास होता है, लेकिन इस दौरान व्यस्तता की वजह से कई बार हमें घर पर स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने का समय नहीं मिल पाता। अगर आपके पास भी समय की कमी है, तो घबराएं नहीं! हम लाए हैं 7 ऐसे स्वादिष्ट और आसान स्नैक्स के आइडिया जिन्हें आप केवल 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। इन स्नैक्स को बनाकर आप दीवाली पार्टी में स्वाद और खुशियों का तड़का लगा सकते हैं।
1. पनीर टिक्का
पनीर टिक्का एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है जो जल्दी तैयार हो जाता है। पनीर के टुकड़ों को मसाले और दही में मैरिनेट करें और तवे पर सेंक लें। इसे हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें। यह दीवाली के अवसर पर हर किसी को पसंद आएगा।
सामग्री: पनीर, दही, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया, नींबू।
2. बेसन के लड्डू
अगर आप मिठाइयों के साथ कुछ हल्का और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो बेसन के लड्डू बनाएं। ये लड्डू 30 मिनट में तैयार हो जाते हैं और खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
सामग्री: बेसन, घी, चीनी, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स।
3. आलू के चिप्स
आलू के चिप्स बनाना बहुत आसान है और इसे आप जल्दी तैयार कर सकते हैं। आलू को पतले टुकड़ों में काटकर तल लें और सेंधा नमक छिड़क कर गर्मागर्म सर्व करें।
सामग्री: आलू, तेल, सेंधा नमक, काली मिर्च।
4. स्वीट कॉर्न कटलेट
स्वीट कॉर्न कटलेट एक हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है। इसे बनाने के लिए स्वीट कॉर्न, आलू, हरी मिर्च और मसालों का मिश्रण बनाकर तवे पर सेंक लें।
सामग्री: स्वीट कॉर्न, आलू, हरी मिर्च, जीरा, धनिया पाउडर, नमक, तेल।
5. मठरी
मठरी एक पारंपरिक और स्वादिष्ट स्नैक है जो दीवाली के समय हर घर में बनती है। मैदा, अजवाइन और घी से बनी मठरी को तला जाता है। इसे आप चाय के साथ भी खा सकते हैं।
सामग्री: मैदा, अजवाइन, घी, नमक, पानी।
6. पकोड़ी
पकोड़ी बनाने के लिए केवल बेसन और पसंदीदा सब्जियों की आवश्यकता होती है। हरी मिर्च, आलू, बैंगन, या फूलगोभी डालकर इन्हें कुरकुरी पकोड़ी में बदल सकते हैं।
सामग्री: बेसन, आलू, बैंगन, हरी मिर्च, नमक, तेल।
7. समोसा
समोसा एक क्लासिक और लोकप्रिय स्नैक है जिसे आप जल्दी बना सकते हैं। आलू और मटर की भरवां समोसा की स्टफिंग तैयार करें और पत्तियों को भरकर तल लें।
सामग्री: मैदा, आलू, मटर, जीरा, धनिया, हरी मिर्च, नमक, तेल।
निष्कर्ष: अब आपको दीवाली पर घर में ताजगी और स्वाद लाने के लिए समय की कमी नहीं होगी। इन स्नैक्स को आप अपनी दीवाली पार्टी में शामिल करके मेहमानों को खुश कर सकते हैं। इन स्नैक्स को बनाने में कम समय लगता है और ये स्वाद में भी लाजवाब होते हैं। तो इन रेसिपीज़ को अपनाएं और इस दीवाली को और भी खास बनाएं!
