पनीर पिज़्ज़ा पॉप एक शानदार और स्वादिष्ट डिश है जिसे आप अपने डिनर के लिए बना सकते हैं। यह खाने में मजेदार और जल्दी बनने वाला स्नैक है, जो पिज़्ज़ा और पनीर के स्वाद को एक साथ जोड़ता है। खासतौर पर बच्चों के लिए यह एक बेहतरीन नाश्ता हो सकता है। तो चलिए जानते हैं कि कैसे आसानी से ब्रेड पनीर पिज़्ज़ा पॉप बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- 8-10 ब्रेड स्लाइस
- 100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
- 1/4 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप टमाटर (कटा हुआ)
- 2-3 चम्मच टमाटर सॉस
- 1-2 चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स (ऑरेगानो, थाइम)
- 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच हल्दी
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 कप मोज़ेरेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- तेल या बटर (तलने के लिए)
विधि:
- ब्रेड तैयार करें: सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को किनारे से काटकर, सॉफ्ट करें। आप चाहें तो ब्रेड को बेलन से हल्का सा बेल भी सकते हैं ताकि यह आसानी से रोल हो जाए।
- पनीर मिश्रण तैयार करें: एक बड़े बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, मिक्स्ड हर्ब्स, चिली फ्लेक्स, हल्दी और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- ब्रेड पर पनीर मिश्रण फैलाएं: अब ब्रेड के स्लाइस पर एक चम्मच टमाटर सॉस लगाएं और उसके ऊपर पनीर मिश्रण अच्छे से फैलाएं।
- ब्रेड रोल बनाएं: पनीर मिश्रण लगाकर, ब्रेड को रोल की तरह मोड़ लें। ध्यान रहे कि ब्रेड का रोल पूरी तरह से बंद हो ताकि पनीर बाहर न निकले।
- ब्रेड पॉप को तले: एक कढ़ाई में तेल या बटर गरम करें। अब ब्रेड के रोल को हल्का सा सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तले। इसे हर तरफ से अच्छे से तला जाए ताकि इसका स्वाद और भी बढ़ जाए।
- चीज़ टॉपिंग करें: तले हुए ब्रेड पॉप के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें और इसे ओवन में 2-3 मिनट के लिए रखें ताकि चीज़ मेल्ट हो जाए।
- परोसें: अब पनीर पिज़्ज़ा पॉप को गरमागरम सर्व करें। इसे आप सॉस या चटनी के साथ भी खा सकते हैं।
नोट्स:
- आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले और सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं।
- अगर आप हेल्दी ऑप्शन चाहते हैं तो ब्रेड की जगह मल्टीग्रेन ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
इस पनीर पिज़्ज़ा पॉप रेसिपी को बनाना बहुत आसान और स्वादिष्ट है। यह डिनर के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, खासकर जब आप कुछ नया और मजेदार बनाना चाहें।
