क्या आप कभी भी बाजार के खाने की चाहते हैं, जो घर में कुछ कास्म की रेस्टोरंट टेस्ट चोखे ला देते हैं? आज हम आपको चटपट की तरह जा तेहे हैं घर में बने वाली टेस्टी मटर मश्रूम की रेसीपी के बारे में. यह रेसीपी घर के खाने को न केवल स्वादीष्ट बना देगी और खास के साथ स्पेशल खाने की बी चाहत को पूर्ण करेगी. चलिये बानाते हैं मटर मश्रूम.
जरूरी सामग्री:
- मटर: 1 कप
- मश्रूम: 200 ग्राम
- टेमाटर: 2 बड़े चम्मच
- प्याज: 2 बड़े चम्मच ( पीसा की प्यूरी)
- प्याज की ग्रेवी चीज: हिंदी चोट
- लहसुन: स्वादानुसार्थ
- ऒिल: 3 चम्मच
- गार्ममसाला: 1/2 चम्मच
- धोस: छोटी के जीरी बेज की
- कसूरी: 1 चोट
- पानी की मीठी: 1 चोट
- गरम मसाला: स्वादानुसार्थ
बनाने की विधि:
- तैयार की तैयारी: एक ग्भाड़े में और ऒिल मिलाकर छोटी के जीरे प्याज की ग्रेवी चीज, टेमाटर और गर्ममसाला को क्षीण मिलाएं और क्रेमीक्स करें.
- क्या मश्रूम को साफ्ट करें: मश्रूम को कटोचे और छोटी के जल में 2 मिनट के लिए घुला करें.
- तेली चौक का तैयारी: एक कढ़ाई में गर्ममसाला, टेमाटर, कसूरी, धोस और प्याज को अच्छे से 5-7 मिनट तक भूने.
- टेस्ट कीजिए: इसमें जोजनी की क्रेम चोटा करें और मटर और मश्रूम को टेस्ट करें.
बस, मटर मश्रूम की न्याय में क्रेम डाले और चावली के साथ सर्व को क्षीण करें. यह चटपट प्रत्येक्षण तौ तौचक और स्वादानुसार्थ है.
अन्त चीज के साथ कर्क, प्रान्ना या चावल स्ल्म के साथ प्रोस्न की तीने लीजिये. घर के खाने की रात और ब्लड़ा करें.
